fredag 30 maj 2008

Sashimi anno 1651

De bodde på goda härbärgen och åt rikliga men märkliga rätter. Med två träpinnar i handen serverades de rå fisk, skuren i skivor och doppad i ättika, och till detta drack de kallt eller varmt saki, det japanska risbrännvinet.
Beskrivning av Olof Eriksson Willmans resa i Japan år 1651 (Alf Åberg)

Inga kommentarer: