Vad har den där testpanelen hjälpt oss med, undrar ni kanske. Har de egentligen gjort något mer kvalificerat än att bara glufsa i sig sushi?
Ja, definitivt, blir svaret. Uppdraget var att skärskåda alla ingående komponenter i våra sushilådor: lax, ris, maki-fyllning, nori, soja, gari, pepparrotsmix, etc. Dessa bedömdes enligt en betygsskala, bland annat med hänseende till smak, doft, mängd och utseende. Därutöver fick panelen ge utlåtanden om förpackning och etikett. Och, förstås, helhetsintrycket.
Testarnas ansträngningar mynnade ut i många för oss mycket värdefulla synpunkter. Vi bugar!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
2 kommentarer:
Tack för en intressant och välskriven blogg. Jag önskar er all lycka till framöver. /Wu Mading
Många tack för ditt stöd, Wu. Det ska nog gå bra för oss; fisk är ju en kraftfull lycko-/rikedomssymbol, som du säkert känner till:
http://www.iisg.nl/~landsberger/nh.html
Skicka en kommentar