Det är skillnad att äta grönsaker eller fisk om de är skurna med en riktigt skarp kniv. Vår sushikock kommer framöver att utveckla sig om detta ämne på den här sidan. Tills dess får ni följande predikan att fundera på. Ur Husmoderns köksalmanack 1965:
Att sköta knivarna lönar sig
Att vässa knivar är inget fruntimmersgöra, tycker ni kanske. Jo, men! Så ofta som det bör göras är det nog bra om man kan klara sig själv och lär sig det rätta handlaget och alltid har brynstålet till hands.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar